ポートランドで食べる野菜と果物

新聞のコラムに『作家の口福』というのがあって、そこで先週、内館牧子さんが「田舎くさくて力強かった昔の野菜」という題で書いたエッセーを読んだ。 「やっぱりそうなんだ」と思った。 昔の野菜、特にトマトの味が、今と昔で違うのだ […]